للاسرة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليكم حلوة ساهلة ماهلة المقادير : 500غ فرينة 250غ زبدة 1صفار بيضة 6ملاعق أكل سكر 1خميرة الحلويات ملعقة صغيرة خميرة الخبز علبة ياغورت صغيرة مربى المشمش شكولاته سوداء طريقة التحضير: في إناء نضع الفرينة مع السكر، ثم نضيف إليهما الزبدة ونخلط الكل، ثم نضيف علبة الياغورت ،صفار بيضة،خمارة الحلويات وملعقة خميرة الخبز المذابة في القليل الماء أو الحليب. نخلط الكل حتى نحصل على عجينة متجانسة، ونتركها ترتاح لمدة 15د نقسمها إلى ثلاثٍ نفتح الأولى بالوراق ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ونضع فوقها مربى المشمش، نفس الشئ مع الثانية حيث نضعها فوق الأولى ونضع فوقها المربى واخيرا الطبقة الثالثة دون أن نضع فوقها شئ وندخلها إلى الفرن الى أن تنضج التزين: بعد النضج نخرجها ونصب فوقها شكولاته سوداء مذابة، ونرشها بالفول السوداني المحمص والمطحون ثم نقطعها إلى قطع حسب الرغبة.
